雙金屬溫度計的工作原理是利用二種不同溫度膨脹系數(shù)的金屬，一端焊接在固定點(diǎn)，另一端當(dāng)溫度變化時扭曲變形，將其轉(zhuǎn)換成指針偏轉(zhuǎn)角度，指示溫度。抽芯式是指雙金屬感溫元件可以從外保護(hù)管內(nèi)抽出更換，是使用廣泛的現(xiàn)場指示溫度計。
按雙金屬溫度計指針盤與保護(hù)管的連接方向可以把雙金屬溫度計分成軸向型、徑向型、135°向型和萬向型四種。
1、徑向型雙金屬溫度計：指針盤與保護(hù)管平行連接；
2、135°向型雙金屬溫度計：指針盤與保護(hù)管成135°連接；
3、萬向型雙金屬溫度計：指針盤與保護(hù)管連接角度可任意調(diào)整；
4、軸向型雙金屬溫度計：指針盤與保護(hù)管垂直連接。

對雙金屬溫度計的安裝，應(yīng)注意有利于測溫準(zhǔn)確，安全可考及維修方便，而且不影響設(shè)備運(yùn)行和生產(chǎn)操作，要滿足以上要求，在選擇對熱電阻的安裝部位和插入深度時要注意以下幾點(diǎn)：
（1）為了使熱電阻的測量端與被測介質(zhì)之間有充分的熱交換，應(yīng)合理選擇測點(diǎn)位置，盡量避免在閥門，彎頭及管道和設(shè)備的死角附近裝設(shè)熱電阻。

（2）帶有保護(hù)套管的熱電阻有傳熱和散熱損失，為了減少測量誤差，熱電偶和熱電阻應(yīng)該有足夠的插入深度：
a、對于測量管道中心流體溫度的熱電阻，一般都應(yīng)將其測量端插入到管道中心處(垂直安裝或傾斜安裝)。如被測流體的管道直徑是200毫米，那熱電阻插入深度應(yīng)選擇100毫米；
b、對于高溫高壓和高速流體的溫度測量(如主蒸汽溫度)，為了減小保護(hù)套對流體的阻力和防止保護(hù)套在流體作用下發(fā)生斷裂，可采取保護(hù)管淺插方式或采用熱套式熱電阻。淺插式的熱電阻保護(hù)套管，其插入主蒸汽管道的深度應(yīng)不小于75mm；熱套式熱電阻的標(biāo)準(zhǔn)插入深度為100mm；
c、假如需要測量是煙道內(nèi)煙氣的溫度，盡管煙道直徑為4m，熱電阻插入深度1 m即可；
d、當(dāng)測量原件插入深度超過1m時，應(yīng)盡可能垂直安裝，或加裝支撐架和保護(hù)套管。